Mittagskarte
Suppen
01 - Scharf - saure Suppe
3,90€
02 - Mien Ga
Hühnerfleisch, Glasnudeln, Pak Choi und frische Kräuter
4,00€
03 - Hoanh Thanh Suppe (Wantan)
Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch und Krabben
4,90€
06 - Sup Ga Nuoc Dua (scharf)
Hühnerfleisch mit Kokosmilch und Pilzen
4,90€
G1 - Pho Vit (große Suppenschale)
Reisnudeln mit Entenfleisch, frischen Kräutern und Sojasprossen
9,50€
Snacks / Salat
08 - Banh Phong Tom
Krabbenchips mit Sweet-Chili-Sauce
3,50€
09 - Hoanh Thanh gebacken (Wantan)
Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüse
5,40€
11 - Cha Gio Vietnam
Reisblätter gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüse
5,40€
15 - Cha Gio Hai San
Reisblätter gefüllt mit Garnelen und Krebsfleisch
5,40€
17 - Goi Gia
Sojasprossensalat mit Karotten, Frühlingszwiebeln und Erdnüssen
5,90€
Hauptspeisen
Reis & Nudeln
Bratreis & Bratnudeln
20 - Com Rang Ga
Bratreis mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse
8,30€
21 - Mi Xao Ga
Bratnudeln mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse
8,30€
24 - Pho Xao Ga
Reisbandnudeln gebraten mit Hühnerfleisch, Gemüse, Knoblauch und Erdnüssen
9,00€
Veggy (Natur-Tofu nicht genmanipuliert)
Vegetarisches
V7 - Canh Mien (vegan)
Glasnudelsuppe mit Shiitake Pilzen und Koriander
3,90€
V8 - Canh Rau (vegan)
Gemüsesuppe
4,00€
12 - Cha Gio Chay (vegan)
Vegetarische Frühlingsrollen
3,90€
V4 - Tofu Xao Cary (leicht scharf)
Tofu gebraten mit frischem Gemüse und Kokosmilch in Curry Sauce
8,30€
V5 - Tofu Xao Rau (vegan)
Tofu gebraten mit frischem Gemüse in Sojasauce
8,30€
V6 - Sup Mien & Tofu (vegan)
große Suppenschale mit Gemüse, Tofu, Glasnudeln, frischen Shiitake Pilzen, Sojasprossen, Pak Choi und Kräutern
9,50€
Rindfleisch
BO
31 - Bo Xao Gia
mit Zwiebeln und Sojasprossen
8,50€
32 - Bo Xao Cary Do (scharf)
in Roter-Curry-Sauce mit Kokosmilch und frischem Gemüse
8,50€
34 - Bo Xao Rau Cai
Rindfleisch gebraten mit Gemüse, Pak Choi und Ingwer
9,00€
Hühnerfleisch
GA
40 - Ga Cary (leicht scharf)
mit frischem Gemüse und Kokosmilch in Curry-Sauce
8,30€
43 - Ga Xao Hat Dieu (leicht scharf)
mit frischem Gemüse und Cashewnüssen in Hoisinsauce
8,30€
45 - Ga Xao Sot Dau Phong (leicht scharf)
mit frischem Gemüse und Kokosmilch in Erdnuss-Sauce
8,30€
46 - Ga Xao Cary Do (scharf)
in Roter-Curry-Sauce mit Kokosmilch und frischem Gemüse
8,30€
Ente
VIT
50 - Vit Xao Rau
mit frischem Gemüse in Sojasauce
9,50€
52 - Vit Cary (leicht scharf)
mit frischem Gemüse und Kokosmilch in Curry-Sauce
9,50€
53 - Vit Sot Dau Phong (leicht scharf)
mit frischem Gemüse und Kokosmilch in Erdnuss-Sauce
9,50€
55 - Vit Cary Do (scharf)
in Roter-Curry-Sauce mit Kokosmilch und frischem Gemüse
9,50€
56 - Vit Hat Dieu (leicht scharf)
mit frischem Gemüse und Cashewnüssen in Hoisinsauce
9,50€
Garnelen / Fisch
TOM / CA
74 - Tom Xao Cary Do (scharf)
Garnelen in Roter-Curry-Sauce mit Kokosmilch und frischem Gemüse
11,50€
75 - Tom Xao Hat Dieu (leicht scharf)
Garnelen mit frischem Gemüse und Cashewnüssen in Hoisinsauce
11,50€
76 - Ca Hoi (leicht scharf)
Lachs gebraten mit Gemüse in Kokos-Sahne-Sauce
11,50€
78 - Ca Hoi
Lachs gebraten mit Wik-Gemüse in Austernsauce und Sesamöl
11,50€
Lauwarme Gerichte
BUN / COM
80 - Bun Bo
Reisnudelschale mit Rindfleisch, Zwiebeln, fünf Gewürzpulver auf Salat, Gurken, Sojasprossen, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Sesamöl. Dazu Hausgemachte Nuoc Nam Sauce
10,00€
81 - Bun Vit
Reisnudelschale mit knuspriger Ente auf Salat, Gurken, Sojasprossen, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Sesam. Dazu Hausgemachte Nuoc Nam Sauce
10,00€
82 - Bun Ga
Reisnudelschale mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, fünf Gewürzpulver auf Salat, Gurken, Sojasprossen, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Sesam. Dazu Hausgemachte Nuoc Nam Sauce
10,00€
83 - Bun Ca
Reisnudelschale mit Gebratenem Lachs auf Salat, Gurken, Sojasprossen, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Sesam. Dazu Hausgemachte Nuoc Nam Sauce
10,00€
84 - Bun Tofu
Reisnudelschale mit Tofu, Zwiebeln, Zitronengras, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Sesam. Dazu Hausgemachte Nuoc Nam Sauce
10,00€
85 - Bun Tom
Reisnudelschale mit Garnelen, Zwiebeln, fünf Gewürzpulver auf Salat, Gurken, Sojasprossen, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Sesam. Dazu Hausgemachte Nuoc Nam Sauce
11,50€
Desserts
N1 - Gebackene Bananen
mit Honig und Mandeln
4,90€
N5 - Gedämpfte Kokosnussbällchen
In Kokosstreifen
6,20€
N7 - Banh Chuoi
Banane mit leicht gesüßtem Klebreis eingewickelt in Banenblätter
5,90€
